当社では良質の完熟堆肥を圃場に施用することにより圃場の土壌改良に取り組んだり、農薬関連の有資格者によって適正な農薬使用に努めるのはもちろんのこと、余分に農薬を使わないように減農薬に取り組んだりして、丹精こめておいしい野菜が生産できるように心がけています。
また、当社では約40トン収容可能な冷蔵庫を保有し適正な品質管理のもとで、にんにくを出荷できる体制を整えています。
にんにく
平成19年の会社設立当初より栽培しています。例年9月頃に植え付けし翌年の6月頃掘り取りと、収穫までにとても時間がかかります。冬の間は雪の下で栄養を蓄え春の雪解け後にとてもおいしいにんにくとなっていきます。
ねぎ
平成26年より作付を開始しました。現在は1ヘクタール程の作付で主に契約栽培で出荷を行っています。
長いも
昨年より作付を開始しました。
順次、栽培情報等を公開していきます。